NOGAL

Árbol caducifolio –que renueva periódicamente su follaje– del género Juglans, familia Juglandáceas; muy corpulento, de talla media, alrededor de los 25 m., pero puede alcanzar hasta 36 m. de altura y el diámetro de su tronco hasta 3 m., es de corteza gris y muy ramificado dando lugar a una copa muy ancha y redondeada. Florece en primavera; las hojas se recolectan en verano.El nogal común, Junglans regia, originario de Asia y naturalizado en casi toda Europa, tiene corteza lisa de color grisáceo. Sus hojas son pinnadas, de color verde oscuro, con entre 7 y 9 foliolos. Las nueces tienen gran importancia comercial, y su madera es muy apreciada en ebanistería. El nogal americano, Juglans nigra, o nogal negro es nativo de los Estados Unidos, aunque se cultiva en Europa como ornamental. Las hojas constan de 11 a 23 foliolos y la corteza es de color pardo oscuro y está surcada por profundas grietas. El nogal japonés, puede alcanzar unos 15 m de altura. La corteza es grisácea, con grietas verticales. Las hojas tienen entre 11 y 17 foliolos.Es una planta monoica, en el mismo árbol se dan flores masculinas y femeninas, florece entre abril y mayo dando el fruto entre agosto y octubre. Las flores masculinas se reúnen en un ramillete colgante, y las femeninas, agrupadas en número de 2 ó 3, reunidas en espigas erectas en la extremidad de los renuevos; el fruto, bien conocido, es una drupa en cuyo interior se encuentra la nuez, muy apreciada como alimento y para obtener aceite. Por termino medio un nogal maduro puede dar entre 20 y 40Kg de fruto.Necesita bastante humedad aunque no encharcamiento. De hoja grande y caduca imparipinnadas con cinco a nueve foliolos grandes, usadas en medicina tradicional sobre todo por ser astringentes.